KENAPA KITA MARAH BILA LAPAR?

 

 

Pernah tak anda rasa cepat marah bile lapar? Ahkak slalo....ggrrrr....bile lapar....mmg ahkak akan cepat marah...tak taw lar knp...Bile riki2 dgn kawan2 laen, ade jugak yg mengalami hal yang sama...ada jugak yg tdk...tak semua cepat marah bile lapar....bagus angpa kan...tak marah2 bile lapaq....kalo ahkak, mmg tak aaaa.....maw jadik mak ko ijo kalo tak pat mkn! ~hehehe...

mesti ada sebab musabab yang sohih kenapa perkara ini boleh berlaku...Mengikut kajian sains, sekiranya kita lapar dan marah, situasi itu dinamakan "Hangry" (angry & hungry) fenomena di mana sesetengah orang menjadi pemarah dan panas baran apabila mereka lapar.

Jadi,mcm mana boleh tercetusnya 'hangry' neyh? Dan mengapa hanya sesetengah orang sj seolah-olah mendapat 'hangry'? Jawapannya terletak pada beberapa proses yang berlaku dalam badan anda apabila ia memerlukan makanan.

The Physiology Of Hanger
Karbohidrat, protein dan lemak dalam semua yang anda makan dicerna kepada gula ringkas (seperti glukosa), asid amino dan asid lemak bebas. Nutrien ini masuk ke dalam aliran darah anda dari tempat yang diagihkan kepada organ-organ dan tisu-tisu anda dan digunakan untuk tenaga.
Dan selepas pengambilan makanan yang terakhir, jumlah nutrien yang beredar dalam aliran darah anda mula merosot. Jika tahap 'blood-glucose' anda merosot dengan banyak, otak anda akan melihat ia sebagai situasi yang mengancam nyawa. Tidak seperti kebanyakan organ-organ dan tisu lain dalam badan yang boleh menggunakan pelbagai nutrien untuk terus berfungsi, otak anda adalah amat bergantung kepada glukosa untuk menjalankan tugasnya.

Anda mungkin telah menyedari pergantungan otak anda pada glukosa; perkara yang mudah boleh menjadi sukar apabila anda lapar dan tahap 'blood-glucose' anda merosot. Anda mungkin merasa sukar untuk menumpukan perhatian, misalnya, atau anda boleh membuat kesilapan bodoh. Atau anda mungkin akan melihat bahawa kata-kata anda menjadi kelam-kabut atau tidak jelas.

 

Another Bodily Response

Selain daripada penurunan dalam kepekatan 'blood-glucose', satu lagi sebab orang boleh menjadi 'hangry' adalah disebabkan 'counter-regulatory response'. Apa itu 'counter-regulatory response'?

Apabila tahap 'blood-glucose' merosot ke sesuatu tahap tertentu, otak anda menghantar arahan kepada beberapa organ dalam badan anda untuk sintesis dan membebaskan hormon.Ini menyebabkan peningkatkan jumlah glukosa dalam aliran darah anda.

Empat 'glucose counter-regulatory' hormon utama ialah: 

1) hormon pertumbuhan dari kelenjar pituitari yang terletak jauh di dalam otak

2) glucagon dari pankreas

3) adrenalin, yang kadang-kadang dipanggil adrenalina

4) kortisol, yang kedua-duanya dari kelenjar adrenal.

These latter two glucose counter-regulatory hormones are stress hormones that are released into your bloodstream in all sorts of stressful situations,  bukan hanya apabila anda mengalami tekanan fizikal tahap 'blood-glucose' yang rendah.

Malah, adrenalin adalah salah satu hormon utama dilepaskan ke dalam aliran darah anda dengan tindak balas “fight or flight”  kepada ketakutan tiba-tiba, seperti apabila anda melihat, mendengar atau berfikir sesuatu yang mengancam keselamatan anda. Sama seperti anda dengan mudah boleh menjerit kemarahan pada seseorang semasa  tindak balas “fight or flight” , peningkatan adrenalin anda semasa 'counter-regulatory response' boleh mengakibatkan tindak balas yang sama.

Nature And Nurture

Satu lagi penyebab kepada 'hangry' juga ada kaitan bahawa kedua-duanya dikawal oleh gen yang sama. Hasil daripada satu gen itu neuropeptida Y, bahan kimia otak semulajadi dilepaskan ke dalam otak apabila anda berasa lapar. Ia merangsang tingkah laku 'voracious feeding' dengan bertindak ke atas pelbagai reseptor di dalam otak, termasuk satu darinya dipanggil reseptor Y1. 

Selain daripada bertindak di dalam otak untuk mengawal kelaparan, neuropeptida Y dan reseptor Y1 yang juga mengawal kemarahan atau pencerobohan. Selaras dengan ini, orang-orang dengan tahap yang tinggi neuropeptida Y dalam cecair serebrospina mereka juga cenderung untuk menunjukkan tahap 'impulse aggression'.

Dealing With Hanger
Cara paling mudah untuk handle 'hanger' adalah untuk makan sesuatu sebelum anda terlalu lapar. Walaupun anda mungkin akan mengambil makanan ringan dan mudah spt, seperti coklat dan kentang kerepek, anda perlu ingat, bile anda berada di ambang 'hanger', makanan ringan biasanya induce large rises in blood-glucose levels that come crashing down fast.

  

Akhirnya, ini hanya akan membuatkan anda merasa lebih lapar dan akhirnya lebih 'hangry'. So, pilih makanan yang kaya dengan nutrien atau makanan semula jadi yang akan membantu memuaskan kelaparan anda untuk seberapa lama yang boleh, tanpa  'excess kilojoules'.

Dalam kes ini, ia boleh membantu untuk ingat bahawa, dengan masa, 'your glucose counter-regulatory response' akan bermula dan tahap 'blood-glucose' anda akan stabil. Dan, apabila anda bergerak/melakukan pergerakan tanpa makan/makanan, badan anda mula  breaking down its own fat stores for energy, ada yang ditukarkan oleh badan anda ke 'ketones' (a product of fat metabolism). 'Ketones' dianggap membantu mengekalkan kelaparan anda di bawah kawalan kerana otak anda boleh menggunakan 'Ketones' in place of glucose for fuel.

 

 

#courtesy : Amanda Salis is NHMRC Senior Research Fellow in the Boden Insitute of Obesity, Nutrition, Exercise & Eating Disorders at University of Sydney.